Implanté sur des sols silico-argileux, ce vignoble produit un vin souple, fruité et gouleyant qui s'apprécie dès son plus jeune âge et peut se conserver 3 ans. Il est récolté sur le lieu-dit "La Chanteleuserie", qui signifie "lieu où chantent les alouettes".
Vous pouvez servir ce vin à 13/14°C pour accompagner charcuteries, viandes blanches, rôtis, tartes salées
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2010   Vin rond, fruité et charnu, à boire et à apprécier jusqu'en 2014

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Issue de vignes de 40 à 80 ans, cette cuvée est récoltée sur des terrains essentiellement argileux à sous-sols calcaires. Ce vin, vinifié en cuve bois et élevé en fûts de chêne (500 litres), est mis en bouteilles 18 mois après la récolte et peut se conserver au moins 5 ans.
Vous pouvez servir ce vin à 16/17°C pour accompagner viandes rouges, gibiers et certains fromages.

Cuvée citée dans le guide Parker des Vins de France et du Monde.

2009 Vin puissant à conserver quelques années.

2008  Vin charpenté aux tannins soyeux à apprécier maintenant et jusqu'en 2015.                                                         

2007  Vin rond aux tannins tendres à déguster dès à présent.

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Récolté sur le coteau argilo-calcaire (tuf) de Beauvais, signifiant "Belle Vue", ce vin est vinifié en cuve bois et élevé en cuve inox sous micro-oxygénation. Vin corsé et tannique, il peut se conserver une dizaine d'années. 

Vous pouvez servir ce vin à 16/17°C pour accompagner viandes rouges, gibiers, plats épicés, fromages et pourquoi pas les desserts au chocolat noir. 

 
2002  Vin aux tannins tendres prêt à déguster (Lys d'Or à Tours)


2006  Vin rond et charpenté à carafer et à déguster jusqu'en 2015 (* guide Hachette 2009)


2007 Vin aux tannins discrets à apprécier jusqu'en 2014 (* guide Hachette 2010)

2008 Vin rond et tannique à déguster maintenant et à conserver jusqu'en 2015 (Liger d'argent à Angers)

2009 Vin à la fois gourmand et puissant, à déguster maintenant et à conserver (** guide Hachette 2012)

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Issue des plus beaux terroirs argilo-calcaires du domaine, cette cuvée confidentielle est élevée en fûts de chêne neufs (500 litres) pendant une douzaine de mois minimum.
Il en résulte un vin à la fois puissant et velouté aux arômes torréfies, vanillés et chocolatés.

2009  A déguster sur viandes rouges, gibiers, plats épicés et chocolat noir.


Conseil : Vin à carafer pour bien l'apprécier dès à présent.

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Elaboré par saignée et pressurage, ce rosé sec de cabernet franc associe à la fois vivacité, fraicheur et tendresse.   

Vous pouvez servir ce vin à 10/11°C  pour accompagner salades, charcuteries, tartes salées, pizzas ou l'apprécier à l'apéritif.


2011   Vin aux arômes de fruits exotiques et bonbons anglais.

 

 

 

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